Choisir une serre est un investissement qui engage plusieurs campagnes. Plutôt que de partir d'un type de serre, partez de votre culture, de votre surface et du niveau de contrôle du climat dont vous avez besoin.
Les critères de choix
- La culture : tomate, poivron, cucurbitacées, banane, fruits rouges n'ont pas les mêmes besoins en hauteur, en aération et en palissage.
- La surface : la solution la plus économique à l'hectare n'est pas la même pour 2 000 m² ou pour plusieurs hectares.
- Le climat et le vent : la structure et les ancrages doivent résister aux conditions de votre site.
- Le niveau de pilotage : ventilation simple ou gestion climatique automatisée.
- Le budget : investissement initial, mais aussi entretien et remplacement de la couverture.
Comparatif des trois types de serres
| Type | Atouts | Limites | Pour qui ? |
|---|---|---|---|
| Tunnel | Économique, rapide à installer | Volume d'air plus réduit, ventilation plus simple | Maraîchage, petites et moyennes surfaces |
| Canarienne | Très répandue dans le Souss, coût contenu, adaptée au climat doux | Moins de maîtrise du climat qu'une multichapelle | Primeurs, cultures en climat doux |
| Multichapelle | Grand volume d'air, meilleure gestion de la ventilation et du pilotage | Investissement initial plus élevé | Grandes surfaces, cultures à forte valeur ajoutée |
Les équipements qui font la différence
- La couverture : film plastique, filet anti-insectes, filet d'ombrage selon la saison et la culture.
- La ventilation : ouvrants latéraux et zénithaux, éventuellement extracteurs.
- L'irrigation et la fertigation : goutte-à-goutte, filtration, injection d'engrais.
- Le pilotage : sondes et automates pour limiter les interventions manuelles.
Aides publiques : à vérifier avant d'acheter
Selon la nature du projet, certaines aides publiques à l'investissement agricole (par exemple via le Fonds de Développement Agricole) peuvent s'appliquer, notamment pour l'irrigation localisée. Les conditions évoluent : renseignez-vous auprès de la Direction Provinciale de l'Agriculture (DPA) ou de l'ORMVA de votre région avant de signer un devis.
Checklist avant de demander un devis
- Surface à couvrir et forme de la parcelle.
- Culture(s) prévue(s) et calendrier de plantation.
- Localisation (vent dominant, exposition).
- Accès à l'eau (qualité, débit) et à l'électricité.
- Niveau d'équipement souhaité et budget indicatif.
Ces éléments suffisent pour recevoir un premier chiffrage. Voir aussi nos serres agricoles et nos interventions à Chtouka Aït Baha.